种🚯好豇豆之后，李悠然打算📩🝥🍎去厨房煮两个鸡蛋吃，就当作是早饭了。
但在转身的时候，却突然改变了主意。
因为他看🕜到院子外面，有一株香椿树顶端的嫩芽，又可以采摘食用了。
香椿树的嫩芽，便是香椿了。也叫做香椿芽、香桩头、大☬🂠🐏红椿树、椿天等，🗮🟃一些地方还叫做春苗。
是大自然赐予的一种美味食材。
不仅味道好，还营养丰富，并且具有食疗作用，可治疗外感风寒、风湿痹🈝痛、胃痛🌒⚈🏟、痢疾等。
人们自古以来就喜欢⛃🗲吃香椿📩🝥🍎。传说在汉代的时候，还是贡菜🌑呢。
李悠然最喜欢用香椿⛃🗲炒鸡蛋吃，相当的好吃🝑。
既然香椿又🖠🔂♚可以采摘了，那今天的早饭就吃得精致一些。
熬点粥，再炒一份香椿鸡蛋。
就这么办。
李悠然来到院子外面，爬上嫩芽可以采摘了的那株香🁥椿树。
树不高🌃🟥，只有三🝥🍓米多高，不到四米，直径十几🞃👠公分。
将树顶端的嫩芽全部摘了下来。
一大把，再加几个鸡⛃🗲蛋，可以炒出一🌲🂿🔡大盘了。
刚刚采摘的香椿🝥🍓，几⛃🗲乎是绝对安全的，可放心食用。
如果放的时间长了，可能会产生含量较高的亚🞃👠硝酸盐，💾🗟🜸需要小心食用。
拿着香椿回到厨房。先用电饭锅熬粥。