“什么？张宇跑去和食堂的老刘比赛厨艺？”黄庭国听到这事大吃一🎃惊，刚开始觉得是不🝞🌔⚚可能，见后勤部的陈主任一副认真的模样，他这才相信是真的。
张宇可能是他见过最不按常理🎪📵出牌的家伙，如果平时他有可能去制止，可现在人家在休假🝞🌔⚚，你以什么理由让别人别比赛？
“算了，由🁼🖮他们去吧🎨📩！”黄庭国挥了挥手说道。🚕
“要😿🖢不我们去看看？”陈主任点点头，🙉片刻他建议道。
“好吧，走去看🔂♜看。”黄庭国想了想，反正今天没什么事，不如去凑凑热闹。
两人😿🖢连忙出了办公室来到隔🞫🗇🙡壁楼食堂，走到楼下就听到很多人在议论🎃这件事情。
“你😿🖢们听说了没，有个年轻人居然去挑战老刘。”
“老刘？”
“就是食堂的厨师长老刘。”
“居然挑战他，这不是自己找不快吗？谁那么🀦⚩大🚕胆去挑战他？🅄🄂”
“听说是上次特医考核第一名的张宇。”
“他啊，他怎么又去搞厨艺了？真是不务正业，我看老🕍🈖♺刘分分钟虐他。”众人议论纷纷，听的黄庭国🏞🛏特别无语。
张宇那🖜里是不务正业，不就是想👒亲手做点饭菜给女朋友吃，想不到还遇到个性格更加倔强的老刘，所以才惹出这档子🅻🝛事情。
可这些情况谁都不知道，当黄庭国两人来到🞔📻☛二楼食堂时，这里已经挤满了人群。
黄庭国看了几眼，发现没有当值的医生或者护士，🔭🃲这才满意的点了点头。他挤进人群，正好看到老刘和张宇两人分别站在灶台上，掌着锅翻炒着蛋炒饭。🇱🜚
周围厨师们都惊讶的看着张宇，就练老刘也对张宇刮目相看，只见他单手握着铁锅，正快速有节奏的颠锅，金黄色的炒饭在锅⛤里旋转♥，翻腾。
颠锅技术是用📻☟小颗粒（花生、干豌豆、黄豆均可）放于锅内，由下至上，由后至前做圆弧线运动。豆子做到一粒不落出锅，才⛤算🜦成功。
一般手劲比较足的人都可以做到，可👼炒菜又是不同，里面还有油水，这需要至少一年以上专业炒菜经验才能做到熟练自如。