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“每道菜？这怎🆅🍇🆂么可能？”厨师大惊🁇🃬反问，脸色☦🁨也有些不好看。
突然来个人否决🆅🍇🆂了自🕁己🝮的成果，他心里很不是滋味。
沈成芮很认📜🛨真的问🇨🛅🙻：“主打的是什么系列的菜？”
“粤菜系。”
沈成芮一惊，“🆅🍇🆂哦🇨🛅🙻，我也是广东人，那咱们就来说说这道清蒸鲈鱼🈮。”
这道菜其实做法不难，厨师也是有经验的老厨师了，闻🃄言不解，“说说哪里不对？”
“首先选鱼📜🛨就没选好，这条☄☞鱼得有🈴🂠🐈一斤半了吧？”
经理不解，插话🆅🍇🆂道：“小姐，我们饭馆最是实惠，无论🃄鱼超重多少，都不会多加收费的🚯。”
“我要实惠来🚝家吃做什么？我像是很饿的样子🄃🞊吗？”
沈成芮没好声道：“鲈鱼最该选的是一斤左右，八两至一斤一为佳，这样重量的鱼🃝在🐌⚈🏜蒸出来的时⚆🏇候配着火候才最合适。
们这条鱼虽说肉🆅🍇🆂感也还算嫩吧，但自己瞧瞧。”
她拿筷子戳了戳鲈鱼的背部、尾部。
经☑理🕂和厨师都试了试，面面相觑，没觉得有什么不对。
于是，经理道：🆅🍇🆂“小姐，这道鱼并未因为体量🄃🞊一斤半就在蒸得时候有什么问题，鱼肉都🚯是熟的。”
沈成芮点头：“熟是肯定熟了，我又没🀚☻说们把生鱼上给我吃。”☵🃬🚸
“那是怎🅨🉃么了？”厨师语气不善，觉得她是来找茬的。
“自己再试试鲈鱼腹部的。”