给曾静蓉升职加薪,甚至给对方包子店百分之五的股份,并不仅🍂仅像王坚刚才说的那样冠冕堂皇,什么“同甘共苦”之类的,也不是他心血来潮的一时冲动,而是他这几天深思熟虑后的结果。
现在在华夏餐饮界名气最大,最炙手可热,不排队根本吃不到,火得不得💂🏀🗃了的餐饮巨😣头是谁?📫
毫无疑问,那就是以🎩“服😤🃘😄务好,只有你想不到,🀥没有服务员做不到”为卖点和噱头的“江底捞火锅店”了!
“🁍江底捞”的🗣🝜服务员为什么服务能做得那么好?什么公司文化啊,老板关怀啊,考核,竞争制度透🜅⛕🚐明啊……原因可能有很多。
然而,最根本的一点,在同是搞餐饮的王坚看来,还是“江底捞”的老板张庸给员工把钱给足了,把员工的积极性和主观能动性给调动起来了,让“江底捞”的🚯服务员不仅仅把自己当成是火锅店的打工仔,而是火锅店的主人,自觉自愿的认为只要把火锅店的生意搞好了,把客人服务满意了,营业额整高了,他们自己的收入,也会水涨船高!
而不是像绝大多数餐饮店一样,服务员拿固🅧🈹🃍定的死工资,生意再火,老板赚得再多,都跟自己没一毛钱的关系!
这样的员工,有积极性才怪!
不偷奸耍滑,就算好人了!
目前年营业只有区区两三百万的“🔣坚坚包子铺”,当然跟年营业额上百亿的“江底捞”是无法📫比🏢🛰的!
然而,虽🌟⛿然♎无法比,但并不意味着王坚就不可以见贤思齐,从成功的餐饮前辈那里吸取别人被市场检验过的管理经验!
王坚从“江底捞”创始人张庸那里吸取到的最重要的一个经验就是,🐌⚆🏆说大话,画大饼,玩情怀,对一线员工来说,都是🆣👛他娘的假的,管得了一时,也管不了一世!
只有rb才是真的!
要想马儿跑,就一定要让马儿吃饱,吃好!
这便是王坚既准备给他🅈🄧⛧这😤🃘😄位俏表姐加薪,又准备给对方股份的最根本的原因!
当然,股份毕竟比薪水重要,所以,王坚给曾静蓉,也是给以后所有分⚳🕞店的店长设立了一个时间限制:
一年!
只有在“坚坚包子铺”当满📁🗼♔一年店长的人,才可以分🚹😑该店的股👬🞎份!
而且,此股份不能转让,如果员工想离职,想跳槽,或者想自己创业,⚳🕞那股份神马的,自然是没有了。