薙切仙左卫门🛆仿佛在春天里尽情的舞蹈,以至于他身上的衣裳竟然出现了一丝破损。
“这是总帅的衣襟炸裂!!”
在门😘口看着薙切仙左卫门喝下一口汤,绘里奈的📾☶秘术新户绯沙子忍不住发出惊呼。
毕竟能🌡🀧够让食之魔王不自觉的出现🜽🇫衣襟炸裂,便📾☶已经代表了菜品,完达到了必杀料理的境界。
而薙切绘里奈实际上还未完掌握这个境界的真谛,这次能够用出🟠来,也就证明她确实🕈是又⛋有了进步!
“竟然让老夫感觉到了一丝春天的气息,看到了一🆆场春天的舞会!”
“绘里奈,你又进步了!”
“我竟然没有感觉到汤品🁞🔣里的一丝杂质,堪称无缺的味道啊!”
薙切仙左卫门惊喜的看着自家孙女,然后又转头看向幸平诚一郎。🆪💚💝
却见他已经将勺子🌤放下,面上也有着一丝被汤品震撼的痕迹,而幸平创真更是被惊得出了一身🍗细密汗🙣🌏♮珠。
“这种汤,为什么会一点异⚃🎫味都没有,是各种春天蔬菜的味道,被一股醇厚的汤味包裹,最🄇🞩后在舌尖绽放出来。”
“🖝📨那😘淡淡的清香,竟然让人完无法走出来,只想沉溺其中!”
然后他看向自家老爹。
“老😘爸,她那样的搅拌,竟然没有将食材弄碎嘛,🆆为什么汤还能如此的清澈?🔟🁶”
诚一郎拍了拍激动的创🄷🂋真,没有解答他的疑惑,反而是将目光落在绘里奈的脸上。
“你的raft里面,用了豆腐?”
raft,便是让法式清汤清澈的关键,传统便是以各种蔬菜,肉糜,蛋清,番茄搅拌在一起,然后放入蔬菜汤里,在烧开以🎟💘后转用最小火缓缓炖煮,汤的表面会形成一层物质。
这层物质会将翻滚上去的各种杂质,脂肪,都吸附起来。